營養的西紅柿牛腩湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛腩 ：適量
西紅柿 ：適量
洋蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：少許
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 牛腩用清水洗淨，冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，撈出。

2. 將牛腩放入燒開的湯鍋中，放入一個切好的西紅柿，蔥段，薑片和料酒，煮開後調成中火，燉一個小時。

3. 之後加入切好的胡蘿蔔燉15分鐘，再加入切好的洋蔥塊燉5分鐘。加入鹽和少許胡椒粉調味即可。