芝麻味噌煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全麥麵粉 ：350公克
玉米粉 ：50公克
檸檬 ：1/2個
炒香白芝麻 ：80公克
蜂蜜 ：70公克
鮮奶 ：600cc
泡打粉 ：5公克
奶油 ：100公克
味噌 ：90公克

輔料

具體步驟

1. 將奶油隔水加熱融化備用。

2. 檸檬洗淨，用磨泥板磨取外層的綠皮(白的部份要磨到)，再把檸檬榨汁備用。

3. 麵粉、玉米粉、泡打粉用篩網過篩放入鋼盆中，加入作法2的皮和汁，其他5項材料也一起加入，攪拌均勻成煳狀。

4. 用不沾平底鍋放入少許油加熱，取1杓面煳倒進平底鍋裡，以小火煎至兩面呈金黃色即可。