青椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：2個
瘦肉 ：1塊

輔料

蠔油 ：適量
鹽，雞粉 ：適量

具體步驟

1. 青椒切塊，瘦肉切片

2. 熱油加入青椒翻炒15分鐘左右，期間往鍋邊加點水炒，使椒不易炒焦且有水分

3. 差不多8成熟加入肉片。肉片由生抽，生粉，雞粉，油醃製30分鐘左右

4. 加入蠔油炒更美味哦。搞定