[家庭版]糖醋鯉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
香菜 :適量
油 :適量
姜 :適量
白糖 :適量
主料
鯉魚 :750輔料
麵粉 :適量鹽 :適量
香菜 :適量
油 :適量
姜 :適量
白糖 :適量
1.鯉魚一條,清洗乾淨,用刀在魚兩邊各劃幾刀,讓魚更容易入味,在魚身上抹一層鹽,裡面也要抹一點
2.把魚沾上面粉
3.鍋裡放油,燒至八成熱時放魚進去炸
4.炸至兩面金色黃色就可以撈起來了
5.把魚擺盤裡
6.鍋內放少許水,倒入適量番茄醬,放白糖,和少許鹽,薑絲攪勻
7.把調好的汁淋到魚身上,再撒上香菜就可以了
魚身上抹一點麵粉,這樣魚皮就不會給炸焦了
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