美美廚房之孜然羊肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
孜然粉 :適量
生抽 :適量
孜然粒 :適量
紅椒 :適量
蒜苗 :適量
食用油 :適量
主料
羊肉 :130輔料
洋萄 :適量孜然粉 :適量
生抽 :適量
孜然粒 :適量
紅椒 :適量
蒜苗 :適量
食用油 :適量
1.羊腿肉一塊洗淨。
2.把羊肉切生加入少許孜然粉、生抽拌勻。
3.切些洋蔥和蒜苗,紅椒絲。
4.鍋裡入少許油,加入羊肉乾煸。
5.羊肉煸至變色。加入洋蔥絲、紅椒絲和蒜苗。
6.炒勻,再煸香。
7.加入少許孜然粒炒勻。
8.裝碟。
1、還可以加入白芝麻更香。2、我擔心太腥所以放了孜然粉醃製一下。3、由於我用的是瘦肉部分,如果有肥肉就把帶肥肉的先下鍋4、可加些辣椒粉味道更好。
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