蕃茄炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

本地蕃茄 ：1個
小絲瓜 ：1條
蒜 ：1瓣
蔥 ：少許

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：適量
蕃茄醬 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊；

2. 絲瓜去皮切成滾刀塊；蒜切蒜片；

3. 鍋中放油燒熱後，放入蒜片炒香後加入蕃茄翻炒，並加入適量蕃茄醬翻炒幾下；

4. 加入少許糖調節酸甜的口感，略炒至蕃茄軟爛加入絲瓜塊一起翻炒至熟即可。