如何做簡單又好吃-自制紅燒酸魚

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

紅燒酸魚是一款非常營養美味的美食；今天我們來學習這款家常自制紅燒酸魚，只要準備好羅非魚作為主材；同時還有姜、蔥、生粉、玉米油等輔材，就能做出一道美味營養的自制紅燒酸魚了~魚肉的嫩滑與調料的鮮香融合，非常適合作為私房菜哦~快來和我學一學吧。

主料

羅非魚 ：1000

輔料

姜 ：21
蔥 ：50
生粉 ：5
玉米油 ：5
雞精 ：5
香菜 ：20
料酒 ：6
西紅柿 ：10
酸檸檬 ：26

具體步驟

魚殺好，劃刀洗淨澇幹水

材料準備女，蔥切段，香菜切段，姜切絲，西紅市切小塊，檸檬切好，拿小碗放入料酒生粉放入料酒中，等待備用。

鍋裡放入玉米油中火，放入魚炸十分鐘左右

炸好出鍋

把鍋裡的油倒出留一點炒配料，先放入西紅市和姜～檸檬翻炒，後面加入醬油，料酒，生粉，最後放蔥和香菜，雞精

成果出來了