自制西瓜凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘

西瓜凍芝士蛋糕主要是由芝士搭配西瓜和酸奶 和不同的配料製作而成。其中芝士的營養十分豐富，酸奶口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，芝士的香味讓這道糕點製作出來的味道香，西瓜比較吸引大家，這個糕點特別適合嘗試製作，可以當做平時的、者下午茶。

主料

芝士 ：適量

輔料

酸奶 ：適量

具體步驟

黃油放入微波爐裡融化，吉利丁片泡水軟化，奶油乳酪室溫軟化

把融化和黃油和壓碎的餅乾碎混合成餅底材料，把混合好的餅底材料倒入模具，壓實後，放入冰箱冷藏備用

奶油乳酪、細砂糖放在容器裡，隔溫水打發

將牛奶和淡奶油用微波爐加熱，不要加熱的太燙，將軟化的吉利丁片瀝乾水，放入加熱好的混合物中，攪拌融化

然後放入冰箱中冷藏4個小時以上，芝士糊凝結就可以了