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關於西瓜的餐飲百科

西瓜椰漿西米露怎麼做-西瓜椰漿西米露的做法
  • 西瓜椰漿西米露怎麼做-西瓜椰漿西米露的做法

  • “炎熱的夏季除了冰品還是冰品,來一杯濃郁西瓜椰香西米露,當然還得自己動手,西米露是我的最愛,可以選自己喜歡的水果來搭配西米,在加點椰漿,去不了海南,也能把海南的風情帶到家來,自己做的吃著還放心,看著更舒心!”食材明細主料椰漿(1罐)西米(50g)輔料白糖(2勺)西瓜(適量)奶香(口味)煮(工藝)十...
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西瓜DIY冰淇淋怎麼做-西瓜DIY冰淇淋的做法
  • 西瓜DIY冰淇淋怎麼做-西瓜DIY冰淇淋的做法

  • “圖不是”食材明細主料西瓜(自己定)輔料奶油(用三個蛋清打成)糖(2勺)配料牛奶(半袋)果味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)西瓜DIY冰淇淋的做法步驟1、將西瓜切成塊去籽和牛奶一起倒入豆漿機2、攪拌好後,加入奶油。攪拌3、放2勺糖攪拌放入鍋內煮熱後(五分鐘)放入冰箱一天後就可以吃了...
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溪魚西瓜醬怎麼做-溪魚西瓜醬的做法
  • 溪魚西瓜醬怎麼做-溪魚西瓜醬的做法

  • “西瓜可以說是上帝給予人們夏天的禮物,富含水分,炎熱時候來一塊涼涼的西瓜,別提有多愜意了,不過,吃了瓜瓤,可別把瓜皮就扔了。西瓜皮性涼,味甘,除含豐富的維生素和煙酸外,還含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質,其清熱解暑止渴功效比西瓜瓤更好呢。巧手主婦們可以用涼拌、爆炒、燒...
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爽脆小南瓜西瓜條怎麼做-爽脆小南瓜西瓜條的做法
  • 爽脆小南瓜西瓜條怎麼做-爽脆小南瓜西瓜條的做法

  • “兩種食材的處理方法為去瓤、切條、快炒、關火後調味道。”食材明細主料小南瓜(2個)西紅柿(2個)輔料白米醋(2勺)糖(3勺(15g))鹽(適量)蒜(6瓣)小米辣(適量)花椒粒(5~6粒)黑胡椒(適量)香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小南瓜西瓜條的做法步驟1、小南瓜洗淨。2、一切四瓣,用刀去瓤!保...
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西瓜吐司的做法怎麼做-西瓜吐司的做法的做法
  • 西瓜吐司的做法怎麼做-西瓜吐司的做法的做法

  • “抓住夏天的尾巴~~清涼一夏吧!健康又漂亮吐司~看著就好有食慾”食材明細主料高粉(300克)細砂糖(45克)酵母(4克)雞蛋(1個)紅曲粉(3克)蔓越莓幹(50克)輔料奶粉(10克)鹽(2g)黃油(26克)牛奶(190克減去蛋的重量)拌色粉用抹茶粉(3克)牛奶(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜吐司的做法的做法步...
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西瓜蛋糕的做法 小清新西瓜蛋糕(附超詳細步驟解析+失敗案例分析) 西瓜蛋糕怎麼做
西瓜醬夾心小蛋糕怎麼做-西瓜醬夾心小蛋糕的做法
  • 西瓜醬夾心小蛋糕怎麼做-西瓜醬夾心小蛋糕的做法

  • “小蛋糕喲……”食材明細主料蛋糕(3小片)輔料西瓜醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜醬夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕,抹上一些西瓜醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上抹上一些西瓜醬。4、蓋上第三片蛋糕。5、再在第三片蛋糕上用西瓜醬畫一個自己喜歡...
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西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做
  • 西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做

  • “:“西瓜盅”是清宮夏令名餚。西瓜是我國夏令季節消暑止渴佳品,有“天然白虎湯”之稱。清宮每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、雞丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃、松子仁、杏仁等裝進去,重新蓋好,隔水用文火燉2~3小時即好。其味清醇鮮美,慈禧太后和光緒皇...
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炸西瓜怎麼做-炸西瓜的做法
  • 炸西瓜怎麼做-炸西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料水澱粉(適量)麵粉(適量)蛋清(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸西瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、西瓜切塊。3、蛋清和水澱粉混合均勻。4、鍋內倒油燒熱至冒泡。5、西瓜塊裹上面粉。6、放入澱粉糊拌勻。7、放入油鍋炸至金黃色外皮略...
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西瓜椰奶西米露怎麼做-西瓜椰奶西米露的做法
  • 西瓜椰奶西米露怎麼做-西瓜椰奶西米露的做法

  • “萌萌的少女粉,豔麗的西瓜球,椰香奶香混合,冰涼好喝。”食材明細主料西米(適量)西瓜球(適量)椰漿(適量)牛奶(適量)輔料糖粉(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜椰奶西米露的做法步驟1、砂鍋裡適量水燒開,小西米放入,中小火煮二十分鐘左右。2、煮至西米中間僅剩小白點,關火燜一會...
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糖醋西瓜翠怎麼做-糖醋西瓜翠的做法
  • 糖醋西瓜翠怎麼做-糖醋西瓜翠的做法

  • “夏天經常吃西瓜,可是吃完西瓜大多數人都把西瓜皮丟掉,其實西瓜皮也是很有營養的。只是我也很少做,因為家裡人不買帳,一般都不願意吃,像今天這盤幾乎都是我自己吃掉的,而且也不是每次買到西瓜皮厚的西瓜。今天這個西瓜皮就挺厚的,所以拿了一些來拌了吃,爽脆的口感還是不錯的。”...
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自釀西瓜酒怎麼做-自釀西瓜酒的做法
  • 自釀西瓜酒怎麼做-自釀西瓜酒的做法

  • “為什麼要做西瓜酒,西瓜汁多自然出的酒也多。酒裡邊都含有一定濃度的酒精,對買來的酒總有些不放心,不知道它的酒精是怎麼來的,我們這兒就發現過品牌乾紅造假的案例。自己做酒可以保證每一度酒精都是親手釀造出來的。酒的好壞我不懂,只為它能夠促進血液迴圈。在電腦前工作久了...
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花樣吃西瓜怎麼做-花樣吃西瓜的做法
  • 花樣吃西瓜怎麼做-花樣吃西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料黃桃(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣吃西瓜的做法步驟1、切半個西瓜🍉。2、將西瓜的果肉用勺子舀出來。把半塊西瓜,邊緣切成鋸齒狀。3、將果肉放入切好的西瓜皮裡。4、切點黃桃絲。5、將黃桃絲放在西瓜上即可。美觀可愛,孩子超愛。...
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雙色西瓜奶凍怎麼做-雙色西瓜奶凍的做法
  • 雙色西瓜奶凍怎麼做-雙色西瓜奶凍的做法

  • 食材明細主料西瓜(2000克)魔芋果凍粉(4.5克)牛奶(200克)輔料白糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色西瓜奶凍的做法步驟1、材料:西瓜2000克取果汁500克,魔芋果凍粉4.5克,牛奶200克,白糖30克。2、西瓜取瓤用牙籤挑去瓜子。3、加白糖10克放料理機打成果汁。4、打好的果汁過篩...
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西瓜土司的做法 西瓜土司(湯種) 西瓜土司怎麼做
  • 西瓜土司的做法 西瓜土司(湯種) 西瓜土司怎麼做

  • “夏天到了,熱的我不想動,做麵包的次數也逐漸減少,新到了東菱小清新麵包機4706w,美美的顏值給酷暑降溫了,果斷動起來,做一個西瓜土司涼快一下吧。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(20克)淡奶油(30克)鹽(3克)雞蛋(1個)青汁粉(5克)輔料水(100克)黃油(30克)酵母(5克)糖(40克)紅曲粉(5克)蔓越莓碎(20克)甜...
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西瓜檸檬蘇打飲怎麼做-西瓜檸檬蘇打飲的做法
  • 西瓜檸檬蘇打飲怎麼做-西瓜檸檬蘇打飲的做法

  • “西瓜清熱解暑,除煩止渴。新鮮的果汁富含營養,能幫助您保持充足的水分,讓您一一整天都精力充沛。”食材明細主料西瓜(500克)檸檬蘇打水(1罐)輔料蜂蜜(適量)清淡(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜檸檬蘇打飲的做法步驟1、原料。2、西瓜切塊。3、西瓜放入原汁機榨汁。4、根據個人口...
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義大利西瓜格蘭尼塔的做法 正宗義大利西瓜格蘭尼塔 義大利西瓜格蘭尼塔怎麼做
  • 義大利西瓜格蘭尼塔的做法 正宗義大利西瓜格蘭尼塔 義大利西瓜格蘭尼塔怎麼做

  • “格蘭尼塔源於義大利,是歐洲人夏日裡非常喜歡的冰品,在歐洲流傳甚廣,因為其製作方法簡單,味道甜美,所以今天介紹給大家,在炎炎夏日中品嚐一款這樣的歐洲甜品真是人生莫大的享受!”食材明細主料西瓜(半個)維生素菊粉(10克)輔料純淨水(100毫升)檸檬(1個)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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西瓜檸檬汁雪芭怎麼做-西瓜檸檬汁雪芭的做法
  • 西瓜檸檬汁雪芭怎麼做-西瓜檸檬汁雪芭的做法

  • “帶有檸檬的酸爽和香氣,以及成熟西瓜的味道和口感。配方出自”Jeni'sSplendidIceCreamsAtHome"(中譯本《我愛冰淇淋》詹妮著)”食材明細主料中等偏小的西瓜、最好有黑色的西瓜籽(1個)鮮檸檬汁(1/2杯(約2~3個檸檬的量))細砂糖(1/2杯)淺色玉米糖漿(1/4杯)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)...
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清涼西瓜丸的做法 夏日清涼西瓜丸 清涼西瓜丸怎麼做
  • 清涼西瓜丸的做法 夏日清涼西瓜丸 清涼西瓜丸怎麼做

  • “僅僅用一些技巧,就可以把一種食物分為多種新食法哦,今天寂兒教大家的是“夏日清涼西瓜丸”的做法哦!”食材明細主料西瓜(適量)薄荷葉(一片(可有可無))輔料冰塊(適量)配料白砂糖(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼西瓜丸的做法步驟1、選一個較大的(必須完整)無籽西瓜,(如果沒...
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西瓜糖葫蘆的做法 西瓜“糖葫蘆” 西瓜糖葫蘆怎麼做
  • 西瓜糖葫蘆的做法 西瓜“糖葫蘆” 西瓜糖葫蘆怎麼做

  • “並沒有裡糖的糖葫蘆,所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉,欣賞大家的創意。😊我這裡用挖球器挖的圓球,沒有的話用小刀切方塊、三角都行,創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜(半個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜糖葫蘆的做法步驟1、西瓜挖球2、竹籤串起來3...
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西瓜乳酪小點怎麼做-西瓜乳酪小點的做法
  • 西瓜乳酪小點怎麼做-西瓜乳酪小點的做法

  • “夏天了,西瓜是應季的水果,早上給孩子做早餐時,就搭配了一點西瓜,水果能讓乳酪吃起來清爽些,在增加能量的同時,夏天也不會覺得乳酪香膩。我家孩子是很喜歡吃的,親們不妨也試試。”食材明細主料麵包片(3片)乳酪(90g)西瓜(1塊)輔料蜂蜜(少許)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜乳酪小...
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清爽西瓜絲怎麼做-清爽西瓜絲的做法
  • 清爽西瓜絲怎麼做-清爽西瓜絲的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料白糖(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽西瓜絲的做法步驟1、準備食材,西瓜皮去掉紅壤,外皮,切成絲,鹽,白糖,醬油,味精,芝麻油,香醋。2、放鹽醃5分鐘,倒掉多餘的湯汁。3、放白糖,醬油,香醋,芝麻油拌勻就...
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油炸西瓜怎麼做-油炸西瓜的做法
  • 油炸西瓜怎麼做-油炸西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸西瓜的做法步驟1、切西瓜2、加面3、炸...
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西瓜芒果西米露怎麼做-西瓜芒果西米露的做法
  • 西瓜芒果西米露怎麼做-西瓜芒果西米露的做法

  • “芒香濃郁,西瓜清甜。”食材明細主料西瓜(適量)芒果(適量)輔料椰漿(適量)牛奶(適量)糖粉(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜芒果西米露的做法步驟1、煮好過涼的西米。2、芒果半個。3、用小勺挖進攪拌機,適量牛奶,椰漿,糖粉。4、打成細膩奶昔。5、倒入杯中。6、舀入適量西米。...
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瑪格麗塔西瓜飲怎麼做-瑪格麗塔西瓜飲的做法
  • 瑪格麗塔西瓜飲怎麼做-瑪格麗塔西瓜飲的做法

  • “再分享一款夏季飲品,保你喜歡。”食材明細主料銀龍舌蘭酒(1.5盎司)立方形西瓜(5塊)楔形西瓜(1小塊)輔料新鮮青檸檬汁(適量)橙汁(1盎司)龍舌蘭花蜜(1湯匙)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗塔西瓜飲的做法步驟1、把西瓜塊放入玻璃杯的底部。2、加入銀龍舌蘭酒、新鮮青檸檬汁...
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