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關於西瓜的餐飲百科

冰鎮西瓜銀耳怎麼做-冰鎮西瓜銀耳的做法
  • 冰鎮西瓜銀耳怎麼做-冰鎮西瓜銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)西瓜(1塊)白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜銀耳的做法步驟1、材料:銀耳(已泡發)、西瓜、白糖2、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出待用。3、將西瓜放在案板上去皮去籽、切成小塊,待用。4、隨後,將銀耳下入高壓鍋中。5、加入一些清水。6、接著...
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西瓜冰沙的做法 超簡單的清涼解暑鮮榨西瓜冰沙 西瓜冰沙怎麼做
  • 西瓜冰沙的做法 超簡單的清涼解暑鮮榨西瓜冰沙 西瓜冰沙怎麼做

  • “昨天就開始降溫了,對我這個完全不懂時令的人來說,我媳婦對我說都立秋了,我根本就木有感覺!只是意識到炎炎夏日真的就這樣結束了咩?!那我不是不能肆無忌憚的吃那些冰爽的甜品了咩?!於是乎,趕緊趁著著秋意不濃的時候,趕緊吃點自制冰沙,嘎嘎,廢話不多說了,看圖看圖!媽媽說看帖後留言加好...
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西瓜果蔬拼怎麼做-西瓜果蔬拼的做法
  • 西瓜果蔬拼怎麼做-西瓜果蔬拼的做法

  • “天氣一下子熱起來了,就想吃口清淡的。西瓜是夏天必備單品,今就來一款:西瓜果蔬拼!時令果蔬隨意搭配,口感清新,顏值爆棚哦”食材明細主料西瓜(適量)荔枝(適量)黃瓜(一根)彩椒(適量)輔料薄荷葉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜果蔬拼的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黃瓜切...
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西瓜酸奶冰沙怎麼做-西瓜酸奶冰沙的做法
  • 西瓜酸奶冰沙怎麼做-西瓜酸奶冰沙的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料酸奶(適量)葡萄(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜酸奶冰沙的做法步驟1、原料。2、西瓜凍硬備用。3、打成沙,裝杯。4、一層沙一層酸奶。點綴水果就好了。...
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西瓜翠衣汆丸子怎麼做-西瓜翠衣汆丸子的做法
  • 西瓜翠衣汆丸子怎麼做-西瓜翠衣汆丸子的做法

  • “西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿;暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振,酷暑難耐又增加了營養增強了體質,是當前非常適用的一道湯菜。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料香蔥(適量)香菜梗(適量)配料食鹽(3...
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西瓜芒果西米露怎麼做-西瓜芒果西米露的做法
  • 西瓜芒果西米露怎麼做-西瓜芒果西米露的做法

  • “芒香濃郁,西瓜清甜。”食材明細主料西瓜(適量)芒果(適量)輔料椰漿(適量)牛奶(適量)糖粉(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜芒果西米露的做法步驟1、煮好過涼的西米。2、芒果半個。3、用小勺挖進攪拌機,適量牛奶,椰漿,糖粉。4、打成細膩奶昔。5、倒入杯中。6、舀入適量西米。...
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西瓜涼卷粉怎麼做-西瓜涼卷粉的做法
  • 西瓜涼卷粉怎麼做-西瓜涼卷粉的做法

  • 食材明細主料涼卷粉(適量)西瓜(適量)輔料油炸花生(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜涼卷粉的做法步驟1、西瓜攪拌成漿狀。2、涼卷粉。3、涼卷粉裝入碗中,澆入西瓜漿加入油炸花生。...
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西瓜擺盤怎麼做-西瓜擺盤的做法
  • 西瓜擺盤怎麼做-西瓜擺盤的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料西瓜籽(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜擺盤的做法步驟1、把西瓜切成四份,取四分之一2、將西瓜切下約1.5釐米的薄片3、將切下來的西瓜平均分成4分4、如圖所示,在西瓜皮處斜切兩刀5、切去兩邊的西瓜皮,魚尾巴就成型了6、放入盤中擺好,用西...
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涼拌黃瓜香腸西瓜塊怎麼做-涼拌黃瓜香腸西瓜塊的做法
  • 涼拌黃瓜香腸西瓜塊怎麼做-涼拌黃瓜香腸西瓜塊的做法

  • “第一次這樣拌著吃,因為我家先生喜歡吃西瓜,沒想到這樣還不錯哦,鮮,鮮,鮮喜歡的趕快試試吧,分分鐘上桌”食材明細主料西瓜(一小塊)黃瓜(一根)香腸(一根)輔料醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜香腸西瓜塊的做法步驟1、三種食材切丁2、...
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冰爽西瓜西米露怎麼做-冰爽西瓜西米露的做法
  • 冰爽西瓜西米露怎麼做-冰爽西瓜西米露的做法

  • 食材明細主料西米(100克)西瓜(300克)(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)冰爽西瓜西米露的做法步驟1、上鍋注水燒開,加入西米蓋緊煮開後,轉成中小火將西米煮至透明中間有一小白點時關火。2、煮好的西米先別倒掉水,蓋緊再燜至3分鐘至全透明。3、取個篩網將西米過濾掉水,並用涼開...
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西瓜翠衣茶怎麼做-西瓜翠衣茶的做法
  • 西瓜翠衣茶怎麼做-西瓜翠衣茶的做法

  • “西瓜最有營養的部分其實不是紅瓤,也不是白瓢,而是外面的翠衣,西瓜翠衣是一味中藥,我們生活中經常忽略了這麼一道營養豐富的食材呢!”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料水(適量)冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜翠衣茶的做法步驟1、將西瓜皮的翠衣削下來2、切成絲,用...
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西瓜牛奶汁怎麼做-西瓜牛奶汁的做法
  • 西瓜牛奶汁怎麼做-西瓜牛奶汁的做法

  • “吃過飯,兩個小寶貝都睡啦,幹什麼呢(⊙o⊙)?突然想到冰箱裡有西瓜還有牛奶,做飲品吧。我家有個小饞貓,我兒子,就喜歡吃,他午睡起來就可以喝啦,加油”食材明細主料西瓜(適量)輔料牛奶(兩包)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜牛奶汁的做法步驟1、準備好西瓜跟牛奶2、西瓜用勺子挖...
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西瓜西米露的做法 清爽解渴----西瓜西米露 西瓜西米露怎麼做
  • 西瓜西米露的做法 清爽解渴----西瓜西米露 西瓜西米露怎麼做

  • “在這個炎熱的天氣裡,滿大街都是辛苦的瓜農們在賣著西瓜,但買回來的西瓜切開吃雖然方便快捷,但是又比較單調,不如就趁著週末休息的時間,為家人做上一道清爽解暑的西瓜西米露吧,把簡單的水果,調製成不一樣的美味,冰鎮後食用,味道更是果香誘人、汁甜肉脆。”食材明細主料西米(100克)...
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西瓜檸檬雞尾酒果汁怎麼做-西瓜檸檬雞尾酒果汁的做法
  • 西瓜檸檬雞尾酒果汁怎麼做-西瓜檸檬雞尾酒果汁的做法

  • “西瓜清熱解暑,除煩止渴。新鮮的果汁富含營養,能幫助您保持充足的水分,讓您一一整天都精力充。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。”食材明細主料西瓜(500g)輔料朗姆預調酒(適量)蜂蜜(適...
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西瓜版憤怒的小鳥的做法 西瓜版“憤怒的小鳥”,清涼甜蜜萌化你的心~~ 西瓜版憤怒的小鳥怎麼做
梅桃西瓜抹茶布丁怎麼做-梅桃西瓜抹茶布丁的做法
  • 梅桃西瓜抹茶布丁怎麼做-梅桃西瓜抹茶布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶(200ml)西瓜(500g)梅桃(一個)輔料吉士粉(20g)抹茶粉(少許)糖粉(少許)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅桃西瓜抹茶布丁的做法步驟1、吉士粉20g小半碗溫水化開2、牛奶加糖粉攪拌均勻倒入1化開的吉士粉的一半!3、西瓜打成汁倒入剩下的化開的吉士粉!4、梅桃切小塊備用...
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珊瑚西瓜羹怎麼做-珊瑚西瓜羹的做法
  • 珊瑚西瓜羹怎麼做-珊瑚西瓜羹的做法

  • “西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法。西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。紅潤的西瓜,放入熬好的銀耳、杏仁裡面,白中透紅,如水中的珊瑚花。酷熱的夏天,喝這一碗冰凍西瓜羹,既解渴又清熱,還可起到滋補身體的作...
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西瓜船怎麼做-西瓜船的做法
  • 西瓜船怎麼做-西瓜船的做法

  • “#西瓜#,廚房小白的又一個西瓜菜譜,同樣的簡單直接。”食材明細主料西瓜(適量)輔料糖粉(少許)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜船的做法步驟1、西瓜切月牙形。2、切出內瓤。3、內瓤切塊。4、再切一塊月牙形西瓜,取一少部分內瓤,切成帆形塊,用牙籤插接到帶皮西瓜上,組成月牙...
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西瓜煲雞肉南瓜怎麼做-西瓜煲雞肉南瓜的做法
  • 西瓜煲雞肉南瓜怎麼做-西瓜煲雞肉南瓜的做法

  • “西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口溫之人食用。以它煲雞則有解暑除煩、補益虛損的功效。”食材明細主料雞(半隻)南瓜(250g)西瓜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽...
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清炒西瓜皮的做法 西瓜妙用 清炒西瓜皮怎麼做
  • 清炒西瓜皮的做法 西瓜妙用 清炒西瓜皮怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(隨意)輔料大蒜(適量)生薑(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西瓜皮的做法步驟1、把乾淨的瓜皮消掉薄的那個綠色的瓜皮,紅色的那個瓜瓤也把它消掉,切成大小均勻的一片一片,洗一個西紅柿,再把西紅柿也切好,在切點大蒜和生薑。2、...
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拔絲西瓜怎麼做-拔絲西瓜的做法
  • 拔絲西瓜怎麼做-拔絲西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料水澱粉(適量)麵粉(適量)蛋清(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲西瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、西瓜切塊備用。3、水澱粉蛋清混合拌勻。4、熱鍋加油燒熱。5、西瓜塊裹上面粉。6、放入澱粉糊掛糊。7、油鍋炸至金黃色表面略硬。8、炸...
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西瓜芝士脆片怎麼做-西瓜芝士脆片的做法
  • 西瓜芝士脆片怎麼做-西瓜芝士脆片的做法

  • “偶然看到一個小甜點,很漂亮,就仿做了一下,無奈手殘的厲害,沒有原作好看,菜鳥的成長估計就是這樣的吧。”食材明細主料馬蘇裡拉乳酪(100克)酸奶(適量)魚籽醬(適量)輔料西瓜皮(1小塊)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西瓜芝士脆片的做法步驟1、先將馬蘇裡拉刨成絲,有絲狀的可以直接...
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涼爽西瓜球怎麼做-涼爽西瓜球的做法
  • 涼爽西瓜球怎麼做-涼爽西瓜球的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼爽西瓜球的做法步驟1、準備好西瓜和挖球器2、用右手拿著挖球按在西瓜瓢上從右往左用力一轉,一個很圓的西瓜球就挖好了3、成品圖小竅門西瓜本來就是涼性的,不需要冷凍,買回來放在保鮮櫃裡就行了,能吃多少用刀割多少,...
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西瓜蘋果雪梨汁怎麼做-西瓜蘋果雪梨汁的做法
  • 西瓜蘋果雪梨汁怎麼做-西瓜蘋果雪梨汁的做法

  • “炎炎夏日一杯自制果汁足以讓我有一個好的心情!把家裡的剩的水果拿來組合一下就是一杯美味果汁,營養又健康!”食材明細主料西瓜(150g)蘋果(1個)雪梨(1個)輔料礦泉水(少量)糖(少量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜蘋果雪梨汁的做法步驟1、準備食材!蘋果和雪梨去核!西瓜我只用了...
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西瓜檸檬水的做法 夏日冷飲——西瓜檸檬水 西瓜檸檬水怎麼做
  • 西瓜檸檬水的做法 夏日冷飲——西瓜檸檬水 西瓜檸檬水怎麼做

  • “最近的天氣不知道為什麼變得特別特別熱,就連每年夏天傲嬌的20度大青島,今天也突破了35度。對於我這種怕熱的人來說,夏天的最愛就是可以懶懶的癱在家裡,吹著空調,連著wifi,吃一口西瓜,喝一口冰,擼擼汪,看看電視劇,這才是夏天的正確開啟方式啊~要想夏天過得好,西瓜一定不能少!”食材...
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