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拔絲西瓜怎麼做-拔絲西瓜的做法
拔絲西瓜怎麼做-拔絲西瓜的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拔絲西瓜的做法步驟
1、準備所有食材。
2、西瓜切塊備用。
3、水澱粉蛋清混合拌勻。
4、熱鍋加油燒熱。
5、西瓜塊裹上面粉。
6、放入澱粉糊掛糊。
7、油鍋炸至金黃色表面略硬。
8、炸好的西瓜塊放吸油紙上。
9、熱鍋倒油放入白糖翻炒至冒泡。
10、倒入炸好的西瓜塊翻炒均勻地裹上糖漿即可。
11、裝盤出鍋。
12、成品圖。
13、成品圖。
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