紅酒沒有掛杯代表什麼

代表紅酒粘稠度不高，也就是糖分和酒精含量都不高，不醇厚喝起來不辣。紅酒可以配的食物有：紅酒配烤鴨、紅酒配燒雞、紅酒配牛肉、紅酒配炒辣椒、紅酒配火腿、紅酒配燻肉、紅酒配香菇、紅酒配牛扒、紅酒配扣肉，紅酒配燒魚、紅酒配乳酪或蛋糕、紅酒配紅燒三文魚。