家庭版紅燒肉-紅燒肉
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版紅燒肉的做法步驟
1、五花肉。
2、把肉切塊。
3、下去鍋中,加料酒。
4、焯出血末。
5、用水沖洗乾淨。
6、鍋中燒油放入冰糖。
7、冰糖炒制香油色。
8、下入五花肉。
9、下入蔥段薑片香葉桂皮八角。
10、加入清水沒過肉,加入生抽老抽雞粉十三像。
11、燉40分鐘出鍋。
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