鮮甜花菜肉羹湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

花菜最常的做法是炒，搭配各種肉類、蔬類一起翻炒。今天要介紹的是花菜做湯，這是一種新吃法，花菜肉羹湯，花菜和瘦肉一起煮湯，是一種新鮮搭配，但味道還是不錯的，湯水清甜，花菜軟嫩，常喝花菜湯，有清熱解渴、利尿通便之效，且營養豐富，適合老人和小孩飲用。

主料

花菜 ：一朵
瘦肉 ：適量

輔料

澱粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
蒜 ：一個

具體步驟

1.鍋熱油放入蒜爆香

2.放入花菜翻炒至變色倒入清水煮開

3.肉放入鹽雞精澱粉料酒拌勻醃製十分鐘

4.水開後放入肉片煮兩分鐘放入白胡椒粉即可

5.可以撒上蔥花