家常什錦豆腐泡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:28分鐘 烹飪時間:10分鐘
青豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
蘑菇 :適量
鹽 :適量
味素 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蔥 :適量
大蒜 :適量
澱粉 :適量
主料
豆腐泡 :適量青豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
蘑菇 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
味素 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蔥 :適量
大蒜 :適量
澱粉 :適量
1. 將配菜切成自己想要的形狀,我選擇丁,青豆是之前煮好的,
2. 調好一碗水澱粉,將豆腐泡均勻裹好水澱粉,不要太厚哦,有點就行,鍋燒熱加少許油煎豆腐泡,外皮燒硬後盛到幹盤子備用
3. 將鍋裡再加少量油把蔥蒜下鍋,炒香,下配菜,加鹽,醋,十三香,糖,料酒,翻炒到熟加入豆腐泡和味素翻炒均勻後加水澱粉勾芡,就可以起鍋了,
4. 裝盤後撒上蔥花
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