自制韭黃炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉絲 ：適量
韭黃 ：半斤

輔料

生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.把豬肉洗乾淨備用

2.把豬肉切絲後，用適量的生粉，油，醃製10分鐘備用

3.韭黃洗乾淨後切斷備用

4.鍋裡放入適量的油，燒至八成熱，倒入肉絲，炒到顏色變白了就乘出來備用

5.鍋裡留少許油 倒入韭黃炒至6成熟，加入提前炒好的肉絲，翻炒均勻 加入適量的鹽，味精 即可出鍋

6.香噴噴的韭黃炒肉絲就好了，簡單的食材燒出不一樣的感覺