家庭版蠔油烤香菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：300

輔料

蒸魚豉油 ：1羹匙
白胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
孜然 ：適量
蠔油 ：2羹匙

具體步驟

1.選取香菇傘蓋部分。

2.洗淨即可，不需浸泡。

3.將烤盤鋪好錫紙。

4.把洗好的香菇擠幹水分，傘蓋朝上擺在烤盤裡。

5.準備好調料：耗油、蒸魚豉油、香油、孜然、白胡椒粉。

6.給香菇刷上調料醬。

7.放入烤箱，溫度210℃，定時10分鐘。

8.將香菇翻面，並刷上調料醬，再次放入烤箱，溫度依舊210℃，定時15分鐘。

9.烤好出爐。

10.烤好的香菇，還可以根據個人喜好撒些香菜碎。

烹飪技巧

兩面烤，掌握好時間。