簡單的早餐土豆絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

早餐土豆絲餅是一道快手簡單美食，不需要幾分鐘便可以做好，適合做早餐的同時其實也適合作為夜宵。雞蛋鮮甜並富含營養，加上米土豆絲，可以提供正常人一上午所需要的能量，這道小吃省心、隨意的同時又不缺少美味，曾一度成為微博熱點美食。

主料

土豆 ：2個

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
油 ：適量
蔥花 ：適量
麵粉 ：適量

具體步驟

1.土豆2個，去皮

2.擦細絲

3.加入鹽，蔥花，麵粉，雞蛋拌勻（鹽和麵粉，根據個人口味適量新增）

4.不底鍋內加入油，把拌好的土豆絲平攤在鍋中

5.一面凝固後翻面

6.成品圖，是不是很誘人啊

烹飪技巧

2個土豆，3口家吃正好，再配上一玉米麵子飯，很營養的早餐