助消化的素炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

辣椒 ：3個
油 ：2小勺
鹽 ：1小勺
陳醋 ：適量

具體步驟

1.土豆 辣椒洗乾淨,待用.

2.把辣椒切成小塊塊.土豆切成絲.

3.起油鍋,下辣椒爆炒.

4.發土豆絲倒進去,翻炒一分鐘.

5.放適當的鹽.如果鍋裡的土豆絲會粘鍋,建議再倒一點油下去.

6.倒上兩小勺陳醋,不喜歡酸的豆親,建議別放.翻炒幾下,即可上盤.

7.一盤美味的菜上桌了.

烹飪技巧

土豆切成絲泡在涼水中.辣椒如果太辣,可以在熱水中過一下.炒的時候,如果粘鍋,可以再倒點油下去.