百香果戚風如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
細砂糖 :100
玉米油 :30ML
百香果汁 :75ML
百香果果肉 籽 :15
低粉 :110
主料
雞蛋 :6個細砂糖 :100
玉米油 :30ML
百香果汁 :75ML
百香果果肉 籽 :15
低粉 :110
輔料
1. 蛋黃加糖 打散,加入玉米油混合均勻
2. 加入百香果混合均勻
3. 篩入低粉拌勻
4. 蛋白加糖打成乾性蛋白狀態
5. 分三次把蛋白拌入蛋黃糊中
6. 中下層,150度60分鐘
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