自制烤箱版羊肉串如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

羊腿肉 ：500

輔料

蔥薑末 ：若干
孜然 ：若干
辣椒麵 ：若干
胡椒粉 ：若干
花椒粉 ：若干
鹽 ：若干
糖 ：若干
澱粉 ：若干
油 ：若干

具體步驟

1. 將羊腿肉切成一釐米左右的塊兒，然後放上鹽，糖，胡椒麵，花椒麵，油，蔥薑末，孜然，辣椒麵進行醃製

2. 冷藏一夜後，加澱粉拌勻，用牙籤串成迷你羊肉串

3. 刷蜂蜜水，烤箱230度預熱烤10分鐘，然後取出翻面再刷一次蜂蜜水，撒上孜然和辣椒麵，再烤5分鐘