![如何做簡單又好吃-香噴噴的考羊肉串]( "如何做簡單又好吃-香噴噴的考羊肉串")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘考羊肉串是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學著去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以...
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![牙籤羊肉/羊肉串如何做簡單又好吃]( "牙籤羊肉/羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：500輔料鹽：1小勺料酒：2大勺花椒：50粒白胡椒粉：1小勺洋蔥：1小顆姜：適量植物油：1大勺孜然：適量辣椒粉（後期灑在羊肉串上）：適量具體步驟1.煮花椒水，花椒入鍋裡，加200ml的清水，煮開後轉小火繼續煮3分鐘，關火冷卻花椒水，過...
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![新疆羊肉串外面塗什麼]( "新疆羊肉串外面塗什麼")
- 調味汁。新疆羊肉串外面通常會塗一層黃色的調料，其實是雞蛋液加水、澱粉還有一些調味料，例如五香粉、茴香粉等混合調製而成。在烤之前刷在肉串上，主要作用是能夠在烤的時候使羊肉更香更鮮，口感也更嫩，刷上一層醬料汁烤出來味道才更好。...
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![醃製羊肉串放澱粉能增加保質期嗎]( "醃製羊肉串放澱粉能增加保質期嗎")
- 不能。醃製羊肉放澱粉的作用為了讓肉質更鮮嫩多汁，讓菜餚整體口感更加豐富可口，所以加入澱粉並不能增加保質期，且本身澱粉也沒有延長腐壞的作用。若是想要延長羊肉的保質期，可以將醃製好的羊肉用保鮮膜密封放到冰箱冷凍儲存，需要食用時再取出解凍烹製即可。...
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![孜然羊肉串如何做簡單又好吃]( "孜然羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：適量輔料鹽：適量生抽：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量白胡椒粉：適量料酒：適量油：適量蔥花：適量竹籤：適量具體步驟1.羊肉切小塊，加鹽、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓勻後，放入冰箱醃製一夜。2.第二天出門前...
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![美味的羊肉串做法如何做簡單又好吃]( "美味的羊肉串做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我最喜歡吃燒烤。以為燒烤吃著有情調，吃燒烤當然要吃羊肉串了。俺家每次烤新鮮的羊肉時都是不提前醃製的。這次是冷凍過的，所以用洋蔥等調料醃製了一下，烤出來的肉非常嫩，經過這樣的處理，即使是冷凍的羊肉也沒...
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![羊肉串為什麼這麼受歡迎-什麼部位的羊肉適合烤串]( "羊肉串為什麼這麼受歡迎-什麼部位的羊肉適合烤串")
- 烤串，相信大家都不陌生，尤其是羊肉串，更是鮮香無比，當之無愧為烤串當中的佼佼者!然而大家或許不知道的是，什麼部位的羊肉適合烤串?羊肉串為什麼這麼受歡迎呢?今天讓我們一起揭曉。一、什麼部位的羊肉適合烤串小綿羊或小山羊的後腿肉適合做烤串，後腿肉大多是肌肉肌腱，肥肉輔之，完...
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![羊肉串的醃製方法]( "羊肉串的醃製方法")
- 羊肉串是從新疆傳入內地比較好吃的一種小吃，羊肉串可以說是夏日夜晚擼串時的必選食物。但是羊肉串的製作不是你想象得那樣簡單呀，需要你用心才行。接下來的文章就為吃貨朋友們帶來福利了，告訴你們羊肉串的醃製方法。一、羊肉串的醃製方法1、原料瘦羊肉500克(腿肉最好)、精鹽...
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![我的蒜瓣羊肉串如何做簡單又好吃]( "我的蒜瓣羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我的蒜瓣羊肉串是一道十分美味的肉串，食用時，十分美味可口。羊肉串作為一道極具新疆地方風味的美食，對於羊肉串的印象就是那冒著滋滋熱氣帶著濃烈香料的香味，羊肉經過提前醃製，十分入味，吃起來的時候，外酥裡嫩，配...
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![家庭版的羊肉串-羊肉串]( "家庭版的羊肉串-羊肉串")
- “那年我去新疆對烤羊肉串是讚不絕口！又一次當客人去人家，竟然嚐到了家庭版的烤羊肉串。”食材明細主料羊肉（100克）輔料食鹽（半勺）澱粉（5克）辣椒粉（2克）孜然粉（3克）菜籽油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的羊肉串的做法步驟1、準備羊肉100克。2、將解凍的羊肉切片。3、用...
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![烤箱羊肉串怎麼做-烤箱羊肉串的做法]( "烤箱羊肉串怎麼做-烤箱羊肉串的做法")
- 食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱羊肉串的做法步驟1、羊後腿肉切小塊。2、用鋼籤子將肉塊串起來。表面刷少量植物油。3、烤箱預熱200度，考10分鐘至八成熟。4、取出羊肉串，表面撒鹽、孜然粉、辣椒粉...
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![新疆羊肉串好吃嗎-新疆羊肉串調料怎麼樣]( "新疆羊肉串好吃嗎-新疆羊肉串調料怎麼樣")
- 眾所周知的新疆烤羊肉串，它是新疆最具民族特色的風味小吃。那我們今天就從新疆羊肉串調料有哪些，新疆羊肉串好吃嗎，新疆羊肉串調料太多太鹹怎麼辦這幾個問題開始討論吧。一、新疆羊肉串調料有哪些第一個問題，新疆羊肉串調料有哪些，新疆羊肉串好吃，我覺得並不是因為放了哪些特別...
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![在家就能吃烤串-教你羊肉串醃製的方法]( "在家就能吃烤串-教你羊肉串醃製的方法")
- 一到夏天，晚上吃燒烤的人就多了起來，看著那些烤的流油的羊肉串直讓人流口水。不過路邊的燒烤攤多多少少讓人覺得不放心，想要吃羊肉串不妨自己在家做，這首先就要學會醃羊肉串，下面小編就和大家分享一下羊肉串醃製的方法。一、羊肉串醃製的方法1.材料新鮮羊肉，洋蔥，生薑，料酒，孜然粉...
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![炸羊肉串怎麼做-炸羊肉串的做法]( "炸羊肉串怎麼做-炸羊肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉串（一袋）輔料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透，表面棕紅色即可。6、成品圖！...
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![自家羊肉串如何做簡單又好吃]( "自家羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉：適量輔料孜然粒：適量孜然粉：適量辣椒麵兒：適量鹽：適量料酒：適量芝麻：適量色拉油（無味的油為佳）：適量具體步驟1.用鹽、少量料酒、孜然粉把羊肉醃好過夜，第二天準備做時用扦子穿好。2.用小毛刷刷點色拉油，兩...
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![常吃不膩的羊肉串的做法如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的羊肉串的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊前腿肉：300輔料青紅椒洋蔥孜然粉橄欖油：適量黑胡椒粉：少許鹽：3g具體步驟羊前腿肉洗淨後瀝乾水份，切成2釐米左右大小的丁青紅椒和香蔥切成小塊備用竹籤用熱水洗淨後，將羊肉和青紅椒洋蔥串成串羊肉串表面刷...
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![羊肉串怎麼醃製]( "羊肉串怎麼醃製")
- 羊肉串大家都吃過吧。夏天一到，約三五個好友，在露天燒烤攤，喝著扎啤吃著烤串，別提多快活了。現在好多地方是自助燒烤攤，我們在挑選食材的時候都會發現肉串都是提前醃製好的，這樣燒烤之後味道才會剛好。那麼今天小編就來給大家分享一下羊肉串是怎麼醃製的。羊肉串怎麼醃製做法一...
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![自制燒羊肉串-燒羊肉串]( "自制燒羊肉串-燒羊肉串")
- “自制純羊肉串，純對純。”食材明細主料羊肉（500g）輔料燒烤料（一袋）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉，切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時，我醃的時間較長，入味好。4、自已穿成大串，實惠啊！5、我家的是...
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![扎羊肉串怎麼做-扎羊肉串的做法]( "扎羊肉串怎麼做-扎羊肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉（350克）輔料雞蛋（100克）洋蔥（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扎羊肉串的做法步驟1、1.將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬、0.7釐米厚的片；2、.2.西紅柿切末；3.蔥頭切末；3、.4.將肉片、西紅柿末、蔥頭末、辣椒麵、胡椒粉、姜米、精鹽、...
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![新疆羊肉串的來歷是什麼？]( "新疆羊肉串的來歷是什麼？")
- 說到新疆羊肉串，想必沒有人不知道的吧。羊肉串在我們的日常生活中是一種非常常見的肉類。因為它的製作方法以及醃製的過程是非常香的，所以深受很多人的喜愛。那麼我們喜歡吃新疆羊肉串的人們就會有疑問啦，新疆羊肉串的來歷是什麼？讓我們一起來看看吧。新疆羊肉串的來歷是什麼...
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![羊肉串怎麼做才好吃-羊肉串是哪個民族的特色]( "羊肉串怎麼做才好吃-羊肉串是哪個民族的特色")
- 到了夏天的深夜，街頭小巷隨處可見充滿人間煙火氣的燒烤攤位，其食材有烤麵筋、烤年糕、烤玉米、羊腰子、火腿腸、五花肉等等，葷素搭配均衡，可謂應有盡有，幾乎實現了“萬物皆可烤”。不過要說其中最受歡迎的食物，羊肉串絕對榜上有名，這絕對是大多燒烤愛好者餐桌上必不可少的。不過...
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![香辣羊肉串怎麼做-香辣羊肉串的做法]( "香辣羊肉串怎麼做-香辣羊肉串的做法")
- “天熱了，又要到喝啤酒擼肉串的日子了。北京不讓露天燒烤，那種冒著煙兒嗆人的燒烤攤也早就不見了蹤影。取消露天燒烤大快人心，因為一是汙染環境，二是不健康。肉串中的油脂落在炭火上會產生一種劇毒物質“苯並芘”，當烤魚、烤肉中的油脂滴落在炭火中冒煙時，這種致癌物質會急劇上...
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![最愛的羊肉串如何做簡單又好吃]( "最愛的羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘今天想教大家制作的是牛肉串，大家可能覺得牛肉串的話要去大排檔吃才是很好的，所以呢，我們就想說，改變一下大家的觀念，就是在家裡面製作一下，因為也是很美味的嗎，喜歡吃的朋友也可以來嘗試一下，因為也是很家常的更...
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![家裡的街邊美味 羊肉串怎麼做-羊肉串的做法 羊肉串－電烤箱版]( "家裡的街邊美味 羊肉串怎麼做-羊肉串的做法 羊肉串－電烤箱版")
- “終於等到了朋友從大西北寄來的羊肉，羊兒們每天散步爬坡喝山泉，與激素抗生素絕緣。這樣的上等食材，只需簡單烹製，就可激發出最原始的美味。”食材明細主料羊後腿肉（250g）鹽（適量）辣椒粉（適量）輔料大洋蔥（半個）孜然粉（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉串的做法步驟1、半斤羊...
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![好吃的考羊肉串如何做簡單又好吃]( "好吃的考羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘考羊肉串這一道菜是深受年輕人喜歡的一道菜，這道菜營養價值很好，需要花時間來考制它，畢竟是動物嘛需要時間考的，不是簡單的肥肉，這個羊肉很好吃的，味道挺鮮美的，看到這裡有沒有動心想做的人呢，想吃嗎這麼美味的羊...
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味味甜
