好吃的油麵筋塞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
肉餡 :適量
鹽 :5
料酒 :少許
生粉 :適量
味精 :3
白菜 :適量
主料
麵筋 :適量肉餡 :適量
輔料
蔥 :少許鹽 :5
料酒 :少許
生粉 :適量
味精 :3
白菜 :適量
具體步驟
1. 先洗面筋,洗出來的麵筋揪成小團,準備下鍋炸。
2. 炸好後的油麵筋。中等油溫,炸一分鐘後面筋開始長胖,給它翻幾下個,炸成金黃色撈出。
3. 肉餡拌上蔥,加點鹽,料酒,生粉和味精拌均勻,塞到油麵筋裡。
4. 鍋裡放點油,油熱後將塞了肉的麵筋加醬油,糖炒一炒。加點水蒙熟。
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