熱氣騰騰燉雞的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燉雞的做法，雞肉經過燉煮之後，雞肉的肉質更加鮮嫩，每一口都叫人覺得享受，雞肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢，快為家人們製作一份熱氣騰騰的美味燉雞肉吧，你們值得擁有呢！

主料

雞 ：1只

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
杏鮑菇 ：適量

具體步驟

第一步：雞飛水。在水中放入幾片姜或者料酒，可以去味

第二步：飛水後的雞過冷水沖掉血沫

.杏鮑菇切片。也可以根據喜好放別的輔料。但是味道比較大的比如大棗也就不要放了，會影響雞湯本身的味道。

將杏鮑菇、雞和幾片姜放入砂鍋。

第三步：開大火，當湯到似開未開時關小火。

小火煲2小時。

最後放入鹽調味。