桂菊羅漢銀耳甜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羅漢果 ：1個
銀耳 ：1小朵
枸杞 ：適量
雪梨 ：1個

輔料

貢菊或胎菊 ：5朵左右
幹桂花 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 將銀耳泡發；羅漢果用刀背輕拍後去殼

2. 對半切好後備用

3. 用小鍋乘適量的水，放入少許冰糖，開文火煮；把1個雪梨去皮切丁，備用

4. 帶冰糖溶化後，將切好的羅漢果、菊花放進去，繼續用文火燉煮；把泡發後的銀耳去蒂，並撕小備用

5. 待5分鐘後，將雪梨、銀耳、桂花放入鍋內，繼續文火燉煮，待銀耳煮糯，出部分的膠質後在放入枸杞，繼續燉煮

6. 10-15分鐘後，放入蜂蜜，在煮5分鐘後關火，冷卻，可以乘出來品嚐到花香四溢、輕甜可口的甜湯了