美味的骨頭燉藕如何做簡單又好吃

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘

骨頭燉藕是一款非常清淡的菜餚，對於大多數人而言，這款菜餚還是比較具有特點的，因為這款菜餚的營養價值含量是非常高的，對於喜歡吃藕和排骨的朋友們，你們可以好好試一下這款菜餚，味道是特別棒的。你還在擔心吃這款菜餚會長胖嗎？你在為健康飲食而擔憂嗎？試一試這款菜餚，完全可以解決這些問題。

主料

豬排骨 ： 500 克
藕 ：750 克
姜 ：7 克

輔料

精鹽 ：5 克
胡椒麵 ：5 克

具體步驟

1. 將豬排骨洗淨，砍成 4 釐米 長的塊，藕用筷子刮洗乾淨，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一樣的塊。姜洗淨拍破。

2. 高壓鍋內摻適量開水，放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒麵燉熟後，等片刻即可上桌。 操作關鍵： 下入豬排骨等料後，用中火；氣閥冒氣只用 10 分鐘即可將鍋端離火口。