「DIY美食」雞蛋薺菜炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
米飯 ：1碗
薺菜 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.食材：薺菜（已洗淨切碎）、雞蛋（已打入碗中）、米飯

2.在雞蛋中加適量的料酒。

3.打成蛋液。

4.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

5.接著，合入米飯翻炒翻炒。

6.然後，合入薺菜翻炒翻炒至斷生。

7.最後，加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

家常吃食，簡單易做。