家常紫菜南瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道紫菜南瓜湯，顏色金黃誘人，湯汁濃稠醇厚，香氣撲鼻。南瓜煮過之後變得綿軟，紫菜起到了提鮮的作用，和蝦皮一起帶來淡淡的海洋氣息。最後蔥花的點綴更是錦上添花，顯得更加精緻美觀，讓人看了就有食慾。這道湯可以搭配主菜，也可以做主食，減肥的妹子比較適合。

主料

紫菜 ：適量
南瓜 ：適量
蝦皮 ：適量

輔料

蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

材料有南瓜一塊

將洗淨的草蝦剪掉鬍鬚以及蝦腳，放入少量的蔥姜料酒醃製30分鐘左右

鍋中放入適量的植物油。

加入郫縣豆瓣醬和剩下的生薑，倒入草蝦炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食鹽和少量的水翻炒幾分鐘，如果草蝦太大可以加蓋悶幾分鐘。

盛入碗中就可以享用啦

烹飪技巧

1、這款湯具有護肝補腎強體之功效，適宜於肝腎功部不全患者食用。南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。服用中藥期間不宜食用。