自己做的紅棗米糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
粘米粉 :200
主料
紅棗肉 :70粘米粉 :200
輔料
白糖 :適量1.粘米粉就是大米粉備好。
2.紅棗提前泡2小時,切下棗肉。
3.米粉內加水,大約220g的水量,攪拌均勻,浸泡1小時。
4.1小時後,放入紅棗肉。
5.放蒸鍋,蒸30分鐘。
6.取出用小刀四圈一劃取出。
7.切塊,撒上白糖即可。
喜歡黏一點的可以加點糯米粉,但不要多,會少了一份筋性。
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