雜魚湯如何做簡單又好吃-家常
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :1個
蔥 :適量
生薑 :1塊
油 :適量
主料
新鮮海魚 :適量西紅柿 :1個
蔥 :適量
生薑 :1塊
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.新鮮海魚去鱗,去內臟,清洗乾淨,控幹水。
2.鍋燒熱放油,油溫要高,下拍扁的生薑在鍋裡轉一下(這樣煎魚不容易粘鍋)。
3.下魚煎至兩面稍金黃。
4.加入開水。
5.待魚湯滾白時下切好的西紅柿塊再繼續煮一會兒。
6.放鹽調味,下蔥段即可
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