減脂雜蔬番茄炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雜蔬番茄炒飯是一道時間短、操作簡單的溫暖家常菜。只需要剩米飯和蔬菜這種唾手可得的食材就可完成。是在繁忙過後清理冰箱和填飽肚子的不二選擇。同時，在主食中米飯熱量較低 ，一碗大概只有120卡。再加上多種蔬菜一起食用，不僅可保證足夠的碳水化合物攝入，更提供了多種維生素和粗纖維。實在是減肥期間的不二選擇。

主料

剩米飯 ：一碗
西紅柿 ：一顆
香菇 ：三朵
青菜 ：兩顆
胡蘿蔔 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
生抽 ：10
胡椒粉 ：少許
蔥花 ：10

具體步驟

準備好所有食材

所有蔬菜洗淨，分別切丁備用。

涼鍋倒油，燒熱後加入香菇胡蘿蔔丁翻炒片刻。

加入鹽。

再加入生抽翻炒。

後放入剩米飯翻炒均勻。

再加入西紅柿，青菜。繼續翻炒片刻。

加少許胡椒粉。

放入蔥花，後加少許雞精翻炒均勻關火。

烹飪技巧

番茄去皮，去掉內籽，避免給炒飯增加過多水分。