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關於國野的餐飲百科

意國野菇培根面如何做簡單又好吃
  • 意國野菇培根面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:50野茹:30培根:25大番茄:1顆洋蔥:1/4顆大蒜:3瓣輔料鮮奶油:120cc難高湯:500cc具體步驟1.野茹泡開後切成絲。2.?難高湯放入野茹燉煮4至5小時。3.?另起一鍋用橄欖油將洋蔥、大蒜碎末8分鐘小火爆香。加入番...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做

  • “這個菜學名叫啥還真不知道,家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)麻辣鮮(1勺)香油(1勺)味極鮮(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸野菜的做法步驟1、荒地裡找的野菜裡面夾帶了一點薺菜,現在薺菜有點老了只要葉子。2、摘葉子留用,淘...
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野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做
  • 野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做

  • “其實做法很簡單,但是主要就是吃那點鮮味就是野筍的味,大家對裡面的肉並不感興趣!老公就是喜歡野筍燒肉,我比較喜歡筍和鹹菜一起燒!這次帶的野筍,一半被我泡起來了,因為不好儲存,若放冰凍裡口感會差很多,所以我只留燒三次的量!呵呵.......鮮野筍完結篇了!想吃新鮮的就要等明年了!”...
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自制野山椒-野山椒
  • 自制野山椒-野山椒

  • “野山椒是一道開胃菜,也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促進血液迴圈,預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒(300克)輔料白酒(1勺)醋(勺)八角(1個)姜(3片)蒜(3瓣)鹽(20克)花椒(3克)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制野山椒的做法步...
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自制野酸棗汁-野酸棗汁
  • 自制野酸棗汁-野酸棗汁

  • “10月5日去山裡遊玩,買的野酸棗。回來一直凍著,今天得空就弄啦。野酸棗營養豐富,酸甜味,有獨特濃香,冰鎮過味道更贊哦😍”食材明細主料野酸棗(1000)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制野酸棗汁的做法步驟1、解凍😃2、洗乾淨。放鍋裡,倒入適量的水。開始煮(30分就好...
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野有飯野菜炒飯怎麼樣
  • 野有飯野菜炒飯怎麼樣

  • 野有飯野菜炒飯是我國的一家著名的炒飯品牌,市面上更是出現了很多的加盟店,許多加盟商看到商機都想要加盟進來,野有飯野菜炒飯在市面上知名度較高,而且產品的口味也相對較好,它營養豐富,能在舌尖和味蕾上給人帶來美妙的享受,是好評如潮的品牌。那麼野有飯野菜炒飯怎麼樣?一起了...
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美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞
  • 美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞

  • “快過年了,客戶送了只小野雞。本來打算紅燒的,後來聽殺雞的說野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多,就清燉了。”食材明細主料野雞(一隻)輔料八角(適量)蔥(適量)姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)淮山(適量)配料鹽料酒(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野雞湯的做法步驟1、客戶送了只小...
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自制野果醬-野果醬
  • 自制野果醬-野果醬

  • 食材明細主料野果(3兩)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5分鐘6、蒸好放入平底鍋繼續熬7、熬成糊裝入小碗...
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野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做
  • 野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做

  • “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裡燒開水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,擠幹水,放入大盆裡(擠幹水...
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炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做
  • 炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做

  • “也可以留葉子一起炒。味道重。”食材明細主料野芹菜(適量)輔料大蒜子(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒野芹菜梗的做法步驟1、準備野芹菜,去掉葉子,洗淨。2、切斷,放適量幹辣椒,蒜末。3、熱鍋倒油。4、倒入野芹菜,幹辣椒,蒜未翻炒,放鹽。5、盛盤即可。...
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野蔥蛋餅的做法 野蔥蛋餅——只需鹽的簡單野味 野蔥蛋餅怎麼做
  • 野蔥蛋餅的做法 野蔥蛋餅——只需鹽的簡單野味 野蔥蛋餅怎麼做

  • “野蔥味辛,性溫,無毒。長期食用可以強智益膽氣,具有發汗散寒、消腫、健胃的功效。治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等。野蔥的另一個特點就是——香,加了雞蛋後只需加適量鹽,表面煎微焦,就能滿口留香。”食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘...
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野菜麵條的做法 #春食野菜香#野菜麵條 野菜麵條怎麼做
  • 野菜麵條的做法 #春食野菜香#野菜麵條 野菜麵條怎麼做

  • “這種野菜雖然叫不上學名,但當地人都叫它“鳥撲稜”,吃起來有種黃瓜的清香,每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多,今天正好外出,又採到了點,製作了麵條,喜歡的看看:”食材明細主料麵條(250克)野菜(20克)輔料黃豆醬(一勺)鹽(適量)雞精(1克)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做
  • 野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做

  • “野芹菜味道很重,可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃,可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野芹菜煎餅的做法步驟1、野芹菜洗淨,焯水。2、切碎,擰乾水。3、大碗裡放適量麵粉,1個...
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野有飯野菜炒飯靠譜嗎?
  • 野有飯野菜炒飯靠譜嗎?

  • 很多小夥伴都想自己出來創業,而且希望找一個好的加盟品牌和加盟專案,今天所要推薦的就是野有飯野菜炒飯。很多人會質疑這個炒飯加盟,那麼加盟野有飯野菜炒飯靠譜嗎?相信你去深入瞭解的話,就會打消這種顧慮的。接下來我們就一起來了解一下。一、野有飯野菜炒飯靠譜嗎其實野有...
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冷凍野菜、野菜功效作用
  • 冷凍野菜、野菜功效作用

  • 野菜是一種應季蔬菜,不是每個季節都會有的,所以儲存也就成了問題。野菜有很多種,市場上的野菜也特別的多,而且不可否認的是都有很高的營養價值,可以清熱解毒,還有很好的營養價值。那麼這麼好的野菜冷凍儲存會怎麼樣呢?可不可以呢?一起看看吧!一直以來野菜都以其鮮爽的口感受到大連...
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炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎麼做
  • 炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎麼做

  • 食材明細主料蕨菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒野菜的做法步驟1、取出新鮮的蕨菜。2、放入鍋中,用熱水焯一下!3、將焯好的蕨菜取出將水控幹。在炒鍋中先將蔥和蒜炒出香味兒,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。4、將炒好的蕨菜盛...
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野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做
  • 野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做

  • “野萵筍方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下,或煮湯就能夠食用,而且它還有著清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來說比較少,不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍(100克)輔料豬肉丸子(150克)鹽(1點)味精(1點)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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你敢說你都認識嗎?-中國常見野菜
  • 你敢說你都認識嗎?-中國常見野菜

  • 說起野菜,想必每個人都能夠說出一二,什麼馬蘭頭、馬齒莧啊、苦葉菜之類的,都是中國大地上常見的野菜。其實,中國常見野菜的種類是非常廣泛的,真要細細說來,數也數不清楚,而且根據各地的地域差別,吃法也更不相同。那麼,關於中國常見野菜,你又能說出幾種呢?野菜,集天地靈氣,聚日月精華,是...
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野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做
  • 野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做

  • “這個野菜,學名真的不知道叫什麼,我們當地人都叫它“鳥撲稜”,具體的字是不是這三個字,也說不清楚。特意百度,也沒找到。所以,我髮菜譜,就叫野菜湯。這個野菜,有點黃瓜味道的清香,特別好吃,可惜只採到幾朵,哈哈哈,太少了,正好,家裡有魚豆腐,加個雞蛋,一道鮮美的湯就大功告成了,喜歡的看看...
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野蔥米餅的做法 #春食野菜香#野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做
  • 野蔥米餅的做法 #春食野菜香#野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野蔥想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裡軟,鹹香適口。”食材明細主料野蔥(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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野有飯野菜炒飯賺錢嗎?
  • 野有飯野菜炒飯賺錢嗎?

  • 隨著美食文化的發展,越來越多的美食品牌紛紛崛起,其中最具競爭力的品牌就是野有飯野菜炒飯了。野有飯野菜炒飯在發展過程中一直堅持為顧客提供產品,只有這樣才能更好地給消費者提供服務,那麼野有飯野菜炒飯賺錢嗎?一起來瞅瞅吧。野有飯野菜炒飯賺錢嗎現在只要人流量是比較大...
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泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做
  • 泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做

  • “平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點!鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯!”食材明細主料野筍(600克)輔料泡椒水(150克)白糖(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒野筍的做法步驟1、野筍去皮下鍋大火燒開煮五分鐘左右2、撈出用清水浸泡3、換成涼白...
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野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法
  • 野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法

  • “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小縣的哥哥拿去給婆婆嚐嚐鮮的,婆婆捨不得吃又給了我們,野...
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燒烤法國春雞佐紅酒蜜野莓如何做簡單又好吃
  • 燒烤法國春雞佐紅酒蜜野莓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春雞:適量鹽:適量胡椒粉:適量法式黃芥茉醬:適量砂糖:適量草莓:適量藍莓:適量黑莓:適量紅酒:適量雞骨原汁:適量迷迭香:適量輔料具體步驟1.春雞洗淨後擦乾水分,撒上鹽、胡椒,塗均勻後再抹上芥茉醬。2.烤箱以上火160°C、...
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初夏野餐的做法 初夏*野餐 初夏野餐怎麼做
  • 初夏野餐的做法 初夏*野餐 初夏野餐怎麼做

  • “微熱的陽光,徐徐清風,正適合戶外活動,帶上美味的便當,盡情的享受自然的味道。”食材明細主料雞胸肉(適量)臘肉(適量)雞爪(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)黑胡椒(適量)水果青瓜(適量)蘋果(適量)蕃石榴(適量)橙子(適量)火腿(適量)金槍魚罐頭(適量)饅頭(適量)油條(適量)粗麵條(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)苦菊(適量...
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