家常錫紙排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
生抽 :2.5
鹽 :適量
澱粉 :5
主料
排骨 :500輔料
蒜薑末 :適量生抽 :2.5
鹽 :適量
澱粉 :5
具體步驟
首先排骨洗淨,用涼水浸泡一小時,目的是去除排骨裡面的血水
依次放入所有材料,攪拌均勻,醃製半小時以上,醃製時間越長,越入味,接著錫紙鋪在烤盤上,在錫紙上刷一點點油,為的是排骨烤的過程不會粘底
接著把醃製好的排骨碼在錫紙上,碗裡剩下的料汁淋在排骨上,上面蓋上錫紙,四周收緊口,烤箱200度,不用預熱,直接放進去就可以,烤40分鐘,即可食用
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