美味錫紙紅酒羊排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

羊排富含蛋白質豐富，脆嫩回甜可口讓人心情舒暢又美好，一道風味十足的家常菜餚錫紙紅酒羊排讓人心動不已。而且色澤鮮亮誘人，口感清脆爽口讓人回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁食用風味更佳，喜愛美食的朋友絕對值得擁有它。試試製作吧。

主料

羊排 ：300

輔料

紅酒 ：200
鹽 ：適量
生抽 ：適量
洋蔥 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

將羊排順肋條切開，洋蔥半個切絲。將羊排洋蔥絲放入容器，倒入一杯紅酒，一勺鹽，適量黑胡椒碎。拌勻醃製兩個小時。

將剩下的半個洋蔥掰開鋪在烤盤上。將羊排均勻鋪在鋪有洋蔥的烤盤上。烤爐下層鋪上錫紙，把羊排放進烤爐，220度烤40分鐘。將半杯紅酒里加半勺生抽半勺老抽，均勻塗在考好的羊排上，撒上黑胡椒碎，用錫紙包好。將包好的羊排再次放入烤箱220度30分鐘。取出裝盤。完成。