家庭版壽桃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豆沙餡 :150公克
食用紅色素 :適量
主料
發酵面糰 :300公克豆沙餡 :150公克
食用紅色素 :適量
輔料
1. 發酵面糰均分成每個重約20公克的小面糰,再桿開成圓型。
2. 作法1每個面糰分別包入15公克豆沙餡,再捏緊包成圓型,將頂端搓尖後用竹片從中間壓出一條壓痕,放入蒸籠中發酵約25分鐘。
3. 將發酵完成的作法2,以大火蒸約8分鐘後取出,再噴上紅色色素裝飾即可。
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