- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把各種粉和糖混合.2.倒入適量的熱開水,用筷子拌勻(水要逐點放,直到麵粉能和成團).3.把麵糰放到擦乾淨的桌上,分兩次倒入玉米油,把麵糰搓得光光滑滑.4.取一小團麵糰,用手搓薄,包上自己喜歡的餡料....
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- 食材明細主料麵粉(300克)火龍果(適量)牛奶(100ML)綠色澄粉面團(適量)輔料蜂蜜(10克)酵母粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅色壽桃的做法步驟1、火龍果去皮切塊,放入料理機,打碎成汁。2、火龍果汁紗網過濾,新增到麵粉裡。3、再新增牛奶、蜂蜜、酵母粉活成光滑麵糰。4、蓋保鮮膜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時以前的時候,蛋糕製作的技術並不發達,人們生日的時候多是吃壽桃,即簡單的小糕點。現在,市面上的蛋糕很多了,不過卻不像以前的那麼充滿心意咧。其實,我們可以自己嘗試做蛋糕啊,做法也很簡單呢!我為大家帶來一種壽桃...
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- “最近,由於疫情原因,大家都在家“憋”壞了吧!老貓也“憋”的無聊,隨手發個壽桃饅頭的帖子,供大家欣賞一下吧;先上個成品圖,鎮鎮場子。~~哈哈”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)食用色素(少許)調料糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)壽桃饅頭的做法步驟1、首先,將麵粉調製成...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之之七:壽桃餅。壽桃餅的口味為白芸豆沙餡料。寓意福壽綿長,吉祥如意。餡料細滑的口感,甜而不膩,令人垂涎。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的酥...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壽桃的做法步驟1、發麵對我來說太難了。所以記住做法。我用麵粉加發酵粉。加泡打粉加白糖加溫水。和麵,然後醒發四個小時左右。這是發好的。然後排氣。2、柔成光滑的麵糰。3、然後...
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- 食材明細主料壽桃面(香港品牌)(適量)輔料肉末(適量)洋蔥(適量)西紅柿(一個)配料大蒜(適量)番茄醬(3~4大勺)鹽(適量)白糖(喜歡甜可以多放)胡椒粉(適量)生粉(適量)食用油(適量)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意式壽桃拌麵的做法步驟1、把食材切好,做好準備,並且擺在適合的地方,方便拿放。注...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料水皮(A):適量糖粉:5牛油:20水:30毫升油皮(B):適量麵粉:70白油:40餡料(C):適量紅豆沙餡/蓮蓉餡:220克裝飾(D):適量粉紅色素*:少許檸檬色素*:少許蘋果色素*:少許輔料具體步驟1.水皮:A材料混合成團,休面10分鐘。油皮:B材料混合拌...
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- “等要過年了,年夜飯除了大魚大肉,冷盤熱菜,主食少不了,吃了一桌子的鹹味菜品,最後來個甜品主食,推薦這款壽桃包,用奶粉和牛奶和麵,包上自制的紅豆沙,成品鬆軟香甜,奶香濃郁!寓意家裡的老人健康長壽,小家大家,和和美美,生活甜如蜜。”食材明細主料中筋麵粉(280g)紅豆沙(適量)輔料白糖(10g)奶...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉:250低筋麵粉:250水:230鹽:3葵花油:15糖:90草莓粉:10芥菜汁:適量酵母:6輔料具體步驟1.因為雙手都沾粉,沒拍步驟,直接就上效果圖!2.把除了油以外的所有材料丟進麵包機,15分鐘後再放油。3.取出麵糰,分成一大...
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- 很多老人在過生辰時,家人都會送上壽桃,以祝其長壽、身體健康。壽桃是一種麵食,好吃好看寓意也好。那您知道,如何蒸壽桃嗎?可能很多人只是見過,但是並不會蒸,那麼下面,小編就來為大家介紹一下蒸壽桃的方法吧!如何蒸壽桃1.蒸壽桃方法一主料:小麥麵粉300g。輔料:酵母適量。具體步驟:第一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在人們生日的時候用的一般都是西方的生日蛋糕。但是如果你在家人生日的時候做上一份熱氣騰騰的美味小壽桃,大概才是對家人最美好的祝福。所以今天我要教大家做的就是美味小壽桃。其實只需要準備幾種食材...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:適量無核小棗:適量配料::適量鮮酵母:適量白糖:適量桂花糖:適量抹茶粉:適量芋香粉:適量輔料具體步驟1.一、發麵麵糰製作:2.鮮酵母用溫水浸泡5分鐘,攪勻。3.麵粉中加入酵母水攪拌,再適量加入溫水,揉搓均勻,加蓋醒發...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200沾粉:100輔料火龍果皮:適量白糖:適量具體步驟1.火龍果的皮刮下來上鍋蒸10分鐘。2.糯米粉加沾米粉揉成桃子型狀。3.糯米粉加入火龍果揉勻。4.一小塊紅色的貼在桃子上5.用牙籤壓出溝來6.上鍋蒸10...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)自發粉(80克)輔料油(40克)水(60克)糖(30克(蛋黃))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)生日小壽桃的做法步驟1、烤箱預熱10分鐘,180度2、用分蛋器把雞蛋的蛋清和蛋黃分離3、蛋清加入白糖,用電動打蛋器打法4、蛋黃加入其它材料,用叉子打散5、蛋液和打好的蛋清攪拌均...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟麵粉:25糖粉:50山藥:350茯苓粉:30輔料棗泥:90具體步驟1.用料2.將山藥洗淨,同茯苓粉一起放入蒸鍋蒸熟3.蒸好的山藥去皮4.過篩,碾成細膩的泥狀5.篩入茯苓粉,6.拌勻7.加入糖粉8.拌勻9.倒入熟麵粉10.拌成均勻團...
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- 食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)溫水(130克)輔料菠菜汁(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽桃豆沙包的做法步驟1、成品圖。2、所有食材量好,白麵團和綠麵糰和好,醒發一倍大。3、麵糰排氣,取適量白麵團包入豆沙餡,包好。4、做出壽桃包的形狀。5、用刮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料發酵面糰:300公克豆沙餡:150公克食用紅色素:適量輔料具體步驟1.發酵面糰均分成每個重約20公克的小面糰,再桿開成圓型。2.作法1每個面糰分別包入15公克豆沙餡,再捏緊包成圓型,將頂端搓尖後用竹片從中間壓出一條...
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- “今天是老爸的生日,往年總是買個蛋糕,老爸就會一直說,老是買蛋糕,吃不好嘛浪費,又費錢。自從上個月無意中逛到了美食天下,發現這裡是高手如雲呀,看見人家可以做出那麼多好吃的,自己也手癢癢,可是自己卻從來沒下過廚。。。在這裡研究了快一個月,決定自己好好嘗試下,乘著老爸生日,給他...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵粉加酵母,泡打粉,糖粉拌勻,加溫水揉成團,加化豬油揉勻,取少許染成淺綠色(製作葉片),淡紅色(製作大桃子),粉紅色(裝飾結)。蓋溼毛巾醒面5分鐘。2.白色下劑子,包餡成水滴形,用餡挑(或刀背)壓出桃痕。用綠色...
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- “家裡老人祝壽,可以做吉祥雙壽桃,福壽安康,健康長壽。”食材明細主料白色麵糰(480g)紅曲麵糰(適量)菠菜麵糰(適量)輔料紅曲粉(一小匙)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吉祥雙壽桃的做法步驟1、發好的紅曲麵糰適量,排氣揉圓。2、擀成約一釐米厚薄片。3、切四個小條。4、先把中間兩...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料溫水:260酵母:5麵粉:500輔料紅色色素:適量綠色色素:適量具體步驟1.水中加入酵母,攪拌至融化。2.放入麵粉,和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵2個小時左右。3.發酵好的麵糰取出揉搓排氣,分割成65克大小的麵糰。4.雙...
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- “因為寓意是健康長壽,這款麵食,在我老家,也是喜慶日子必不可少的。現在,很多老人生日都不去定暈蛋糕了,而是去麵食坊做這種壽桃。”食材明細主料麵糊(適量)酵母(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵食壽桃的做法步驟1、麵糊。2、放酵母。3、放白糖。4、...
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- 準備時間:3小時    烹飪時間:60分鐘壽桃是人們普遍公認的寓意長壽的食物之一,也是長輩生日宴上必不可少的麵食之一。壽桃豆沙包,採用蒸的烹飪方式,用簡單常見的顏色鮮豔、能夠延年益壽的紅芸豆搭配紅豆手工製成豆沙做餡料,外觀做成壽桃的樣子,款...
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- 食材明細主料低粉(75g)色拉油(50g)椰漿(110g)細砂糖(60g)大雞蛋(4個)老酸奶(200g)淡奶油(400g)輔料細砂糖(奶油霜打蛋清16g+與水混合加熱16g)水(10g)芒果(一個)果醬(適量)意式奶油霜雞蛋(1個)黃油(83g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)壽桃蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離後放入椰漿和色拉油攪勻後篩...
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