自己做的胡蘿蔔豬肉丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：一根

輔料

十三香 ：適量
鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
肉餡 ：適量
饅頭 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切成末放入調好的豬肉餡

2.再打入一個雞蛋

3.放入澱粉

4.再加入切碎的饅頭

5.順著一個方向攪勻

6.鍋中放入油，燒至七成熱

7.用勺子團成丸子

8.團好的丸子下油鍋小火炸

9.炸到沒有大氣泡後撈出

烹飪技巧

小火炸熟後，再大火復炸一下口感更好