自制鮮蝦蔬菜餅如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :一根
西葫蘆 :一個
蒜頭粉 :一小勺
餃子粉 :150
蛋清 :50
蔥花 :適量
黑胡椒粉 :一小勺
主料
鮮蝦 :250胡蘿蔔 :一根
西葫蘆 :一個
輔料
鹽、 :一小勺蒜頭粉 :一小勺
餃子粉 :150
蛋清 :50
蔥花 :適量
黑胡椒粉 :一小勺
具體步驟
1.角瓜及胡蘿蔔擦成絲,加一勺鹽拌好放置10分鐘左右。
2.將角瓜及胡蘿蔔醃製出來的水擠出。
3.大蝦去頭、挑蝦線,用料理機打成泥,或者剁碎
4.混合上述所有材料及調料,攪拌均勻
5.電餅鐺內入油,預熱電餅鐺,上、下同時加熱
6.倒入攪拌好的材料入電餅鐺,選薄餅鐺
7.出鍋切塊入盤
這個餅有蝦、蔬菜、吃的時候有牛排醬的蘸食,美味呀!
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