#DIY美食#四季豆炒小蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小蝦乾 ：50
四季豆 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.四季豆切成絲。

2.小蝦乾洗淨。

3.熱油炒香姜蒜。

4.倒入小蝦炒香。

5.倒入四季豆大火翻炒，噴入料酒，加入生抽，鹽調味。

6.炒至四季豆入味。

7.因為沒有加水，所以要勤翻炒哦！

8.炒至四季豆入味並斷生即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

這道菜沒有加水，所以要勤翻炒，這樣炒出來的菜很香哦！