涼拌藕片(首發)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
蓮藕 :250
白醋 :1茶匙
辣椒油 :適量
芝麻油 :1茶匙
蔥花 :1根
雞精 :10
主料
紅椒 :15蓮藕 :250
輔料
鹽 :3白醋 :1茶匙
辣椒油 :適量
芝麻油 :1茶匙
蔥花 :1根
雞精 :10
具體步驟
1.食材準備,非常簡單。將蓮藕去皮洗淨,切片;紅椒切粒。
2.鍋中加適量清水,燒開後倒入少許白醋,再倒入蓮藕,煮約2分鐘至熟。
3.將煮熟的蓮藕撈出放入大碗中,加入紅椒粒、鹽、四海鮮雞精、辣椒油、芝麻油,拌勻後醃製5分鐘左右。
4.之後裝盤,撒上蔥花即可。成品圖的樣子還是很招人喜歡的哦。
因為辣椒未炒,所以應該選大紅椒,不辣;如果擔心鹽不入味,可再加適量醬油調味;
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