無油涼拌黃瓜蒸蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
雞蛋 :一枚
主料
黃瓜 :一根雞蛋 :一枚
輔料
具體步驟
1. 黃瓜切小塊備用
2. 枸杞洗淨,涼水泡著,備用
3. 雞蛋打散,加入一點醬油,一點醋(去腥,料酒也行),一點點鹽,幾個蝦米皮
4. 電飯鍋接一點水,不要太多,要不然碗放不住。有蒸撐就更好辦了,我這就電飯鍋,湊合一下吧^_^將碗底抹一點油,因為沒有炒菜的油,就滴了幾滴香油,為的是不讓雞蛋粘到碗上。把雞蛋液倒到碗裡,放入鍋中,開火蒸吧…
5. 很快,用不了幾分鐘就開了,將電飯鍋調到保溫,等會兒拿出蒸好的雞蛋,有些氣孔…不形象食用
6. 將雞蛋取出,橫豎切成小塊
7. 把切好的雞蛋放到黃瓜上,再放入泡好的枸杞
8. 加入鹽,些許醬油,醋,也可以放點糖(我沒有,就滴了點蜂蜜),香油。開吃吧!
只用電飯煲
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