自制玉米饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米面 ：100G
麵粉 ：300G

輔料

酵母 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.酵母用溫水化開

2.一個盆裡放入玉米麵，麵粉。

3.白糖用溫水化開。

4.把化開的白糖和酵母倒入盆裡。

5.倒入麵包機是啟動和麵程式。

6.和麵結束後啟動麵糰發酵程式。

7.發酵完後，分割成等份的麵糰。

8.鍋裡加水，將饅頭生坯放入，蒸二十分鐘即可。

烹飪技巧

關火後要燜三分鐘再開蓋，避免饅頭會塌陷。