番茄牛肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
調料: :適量
大蔥 :
料酒 :克
醬油 :克
味精 :克
澱粉(豌豆) :
花生油 :
香油 :克
番茄醬 :
主料
輔料
雞蛋 :50g調料: :適量
大蔥 :
料酒 :克
醬油 :克
味精 :克
澱粉(豌豆) :
花生油 :
香油 :克
番茄醬 :
具體步驟
1. 將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。
2. 鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。
3. 鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片同炒。再下西紅柿片、番茄醬翻炒,待西紅柿熟軟,即可淋上麻油出鍋裝盤。
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