美味的挪威鄉村麵包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母 :1
溫水 :120ml
糖漿 :適量
挪威鄉村麵包是非常好做的,很簡單,而且大人小孩都是很喜歡吃的,現在外面的蛋糕店越來越多,並且價格也越來越貴了,所以我們總是會覺得外面的不划算,今天教大家做的是美味的挪威鄉村麵包,所以今天我們就一起來做挪威鄉村麵包吧,好吃不貴,並且很划算,乾淨衛生。
主料
麵粉 :200酵母 :1
溫水 :120ml
糖漿 :適量
輔料
油 :5具體步驟
將麵粉200g和乾酵母1g倒入麵包桶中,啟動麵包機。
倒入糖漿和水;糖漿可以讓麵包色澤呈現醬黃色。
當攪拌快結束時滴入幾滴油,約5克。
這是發好的麵糰。
將發好的麵糰取出,整理成長型,放在鋪有油紙的烤盤上,讓其二次發酵,時間大約1小時左右。
將發酵成兩倍大的麵包坯放入預熱到220度的烤箱裡先烤7分鐘,再調低溫度到180度烤10-15分鐘就可出爐。放在架子上散熱。
麵包的長相是憨厚,有可叫鄉村麵包。挪威人愛用這種麵包配北極蝦。
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