可愛熊本擠擠小麵包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

熊本擠擠小麵包深受小朋友的喜愛，因為其中用到了牛奶以及奶油還有雞蛋，會使得整個麵包的口感都變得十分鬆軟有滋味，加上做成熊本的樣子更是使得小朋友會去食用，補充人體所需的營養物質，給新的一天帶來活力以及體力，快來試試吧！

主料

酵母粉 ：4
水 ：100
淡奶油 ：40
白砂糖 ：40
精鹽 ：1
雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：330
黃油 ：15

輔料

可可粉 ：適量
豆沙餡 ：250

具體步驟

將主料中的所有材料（除黃油外）放入麵包桶內，隨便選擇一個麵包程式，進行和麵程式

加入室溫下軟化的黃油，再重新執行一次和麵程式。使麵糰完全吸收了黃油，達到手套膜狀態

進行發酵，體積增加到兩倍大後從麵包桶內取出，揉去氣泡，靜置餳面二十分鐘

用每個麵糰擀成的餅包住豆沙餡，團成光滑的球，選其中幾個蘸適量可可粉，等距放在較深的方形烤盤中，入烤箱進行二次發酵

二次發酵四十分鐘後，麵糰已經膨脹擠在一起了。入烤箱中層，上下火150度，烤20分鐘左右

烤麵包的同時，將削成小塊的巧克力裝入裱花袋中，隔水融化，剪小口，在油紙上畫出熊本的眼睛、嘴、耳朵等零件

烤好的麵包取出，晾涼備用

單獨分離出一個可可色的麵包