香甜紅薯擠擠麵包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅薯擠擠麵包是一種點心，適於午後的下午餐。它的口感可以甜或者鹹為主，有著紅薯的香氣，也有著蔓越莓乾的香甜口感。喜歡甜的可以按照這個食材和步驟來做。步驟可能會麻煩一點。食材要準備的也有點多。受於氣溫原因，可能麵粉不會那麼好發酵。所以要看好氣溫問題。

主料

紅薯 ：150
蔓越莓幹 ：20
高筋麵粉 ：150

輔料

黃油 ：8
食鹽 ：1
酵母 ：3
白砂糖 ：10
牛奶 ：20毫升
巧克力筆 ：1支

具體步驟

麵糰揉至完全階段，室溫進行一發。

發麵團的時候，來製作紅薯餡兒。紅薯去皮切塊兒，放入微波爐中高火叮5分鐘

叮好的紅薯取出，碾成紅薯泥，放入蔓越莓碎

攪拌均勻，分成6個小餡球。

發好的麵糰拿出來排氣。分為六份，鬆弛15分鐘。

拿一個麵糰，擀開，放入紅薯餡兒，做好所有的麵糰，擺放在8寸活底蛋糕模具中。

烤箱中放一碗水，進行二發，二發好的麵糰。預熱烤箱，上下火170度25~30分鐘。

烤好的麵包自然放涼。融化巧克力筆，在表面寫字、畫畫，可以拉絲的小麵包。

烹飪技巧

牛奶根據麵粉的吸水性來新增。