爽口的核桃油煎黑胡椒牛肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

核桃油煎黑胡椒牛肉餅香辣可口，牛肉肉質鮮嫩，五味俱全，深受小孩子的喜愛。其營養價值極高，牛肉含有大量的蛋白質、氨基酸能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、含有大量的鐵對病後調養的人補充失血的功效，也可以用來作為招待客人一道菜。

主料

牛肉 ：350
澱粉 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

核桃油 ：適量
綿白糖 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量9

具體步驟

1.精選牛肉，洗淨備用。

2.牛肉切成細條，剁碎成餡

3.倒入耗油。

4.加入雞蛋、澱粉、食鹽、白糖和和胡椒。

5.倒入核桃油，營養不油膩。

6.澱粉適量，大概一個肉餅的量，攪拌均勻

7.壓制成肉餅狀，油溫50度左右，放入肉餅，小火煎制。

8、成品出爐