家常菜薑汁松花蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
椒面 :適量
油 :適量
主料
皮蛋 :3個輔料
姜蒜 :適量鹽 :適量
椒面 :適量
油 :適量
1.姜蒜洗淨切碎末備用。
2.皮蛋剝去外皮,清洗乾淨
3.將皮蛋切成小瓣
4.將薑汁澆在皮蛋上
5.散上椒面
6.燒點熱油
7.把油淋在皮蛋上,拌勻即可
皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而醃製的,當中含有鉛,所以如果經常食用,有機會引起鉛中毒。所以要少吃!
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