夏天甜品一一香橙蛋撻如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :2個
甜牛奶 :1袋
主料
臍橙 :3個雞蛋 :2個
甜牛奶 :1袋
輔料
具體步驟
1. 將臍橙洗淨切開頂部,用小勺子挖出橙肉(小心挖,不要挖爛橙皮),放入榨汁機裡榨汁。把雞蛋開啟拌勻,加入4湯匙牛奶和4湯匙橙汁攪拌均勻(加入小許白糖、可加、可不加)。
2. 把蛋液倒入挖出橙肉的橙皮裡(9分滿),加蓋切出的頂部,用牙籤固定(如下圖)。
3. 最後鍋內放清水煮滾,隔水蒸8一10分鐘即可。(可放冰箱冷藏後吃味更佳。我時間燉長了點)。
4.
臍橙:含有糖、酸、維生素C等營養成份。功效:有幫助消化,增強抗病菌感染的能力。溫馨提示:挑選好的橙子以發育正常,接近成熟的果實為宜,應剔除病蟲害果、畸形果、泡皮果,選用中型、細皮、緊皮、青蒂的臍橙。
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