美味的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 排骨叫肉檔幫忙斬成小塊,先不要用水洗,用適量的鹽和生粉再加一點點清水拌勻醃半個小時。
2. 將醃過的排骨洗乾淨,用乾淨的毛巾包好擰乾水份,再放糖、油、生粉、清水拌勻待用。
3. 豆豉蒜頭洗淨後用刀把舂碎。
4. 將舂好的豆豉蒜頭均勻地鋪在排骨上面,放鍋裡猛火蒸十分鐘。
5. 灑上蔥花便可以開餐啦!
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